Bazsalikom


Latin neve: Ocimum basilicum L.

 

Származása, élőhelye

 

Dél-Ázsiában, Perzsiában és Afrikában volt őshonos, aztán később behozták Európába, így mára már itt is honos. Hazánkban főként a Dél-Ázsiából származó faj terjedt el, mivel az bírja a legjobban az itteni éghajlatot. 
 

Ismertetése

 

A bazsalikom egyéves növény. Vastag, karószerű gyökeréből számos mellékgyökér ágazik szét. A gyökre nem túl nagy, nem is hatol mélyre, de az elágazó vékony kis gyökerek nagy területet foglalnak el, így stabilan tartják a növényt. A szára akár egy métert is elérhet. a gyökerétől kezdve több felé elágazik. A levelek tojásdad alakúak, fűrészesek vagy enyhén vagdaltak. Az egyik legmelegigényesebb fűszernövényünk. 
 

Szaporítása, termesztése

 

A bazsalikom könnyen elérhető növény. Akár saját kezűleg is termeszthetjük. Ajánlatos cserépbe ültetni, mert a csigák is nagyon kedvelik. Gyógynövényként és fűszerként is sokan használják. Kellemes íze és illata miatt kedvelik. A bazsalikomot már az ókorban is ismerték és nagyszüleink sokszor alkalmazták.
 
Rendkívül fontos, hogy ha a bazsalikomot otthon szeretnénk termeszteni, akkor olyan helyet keressünk neki, ami meleg, napfényes, ráadásul nagy vízigénye miatt sűrűn kell locsolni.
 

Szedése

 

Mivel a bazsalikomnak nagy a meleg igénye, ezért minél naposabb helyen kell tárolni. Nyáron a legérdemesebb szedni, mert ilyenkor a legaromásabb. Fontos, hogy a bazsalikom szedését úgy időzítsük, hogy az első talaj menti fagyot megelőzze, mivel ha elfagy, rossz lesz a minősége.
 

Hatása, felhasználása

 

Főként íny- és szájbetegségeket, de lázat és fogfáját is csillapítanak vele. Ínygyulladásra a bazsalikomfőzet a legjobb. Körülbelül 8 levelet forrázzunk le egy pohár vízzel, majd öblögessünk vele. Ha tályog alakul ki a szánkban, nyersen szétrágott bazsalikom gyorsan elmulasztja. Ezen kívül még többet betegségre is alkalmazzák, ezek például: torokgyulladás, emésztési problémák, gyomorrontás, étvágyjavító és köhögéscsillapító. Csökkenti a magas vérnyomást, jó idegerősítő. Külsőleg bőrbetegségekre, gyulladásokra és rovarcsípésekre alkalmazzák a főzetét. Leveleit frissen szedve pizzákhoz, paradicsomos ételekhez és főzelékekhez használják.
 

 

Hasznos volt számodra a szótárunk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 192

Átlagos értékelés: 4.8


címkék:
Kapcsolódó cikkek
Tápióka

A tápióka 10 meglepő egészségügyi előnye, amiről eddig nem tudtál

Aki diétázik az már biztosan találkozott a tápiókával. Ez a növény tökéletesen beilleszthető a diétába, sőt ételallergiások körében is népszerű, hiszen mindenmentes...

Gyors fogyás hasról

Gyors fogyás hasról: így leszel az ünnepekre topp formában

A gyors fogyás hasról különösen népszerű cél, ahogy közelednek az ünnepek, hiszen sokan vágynak arra, hogy topp formában várják a családi összejöveteleket, bulikat és...

Szempillanövesztés házilag

Természetes szempillanövesztő olajok a dúsabb és hosszabb pillákért

Ha te se születtél alapból hatalmas szempillákkal vagy a sok festéstől egyszerűen kikopott, akkor ne ess kétségbe, van még remény! Rengeteg szempilla- és szemöldökhosszabbító...

grönlandi moszat fogyókúra

A grönlandi moszat fogyókúra előnyei és hátrányai - vajon megéri kipróbálni?

Az utóbbi években egyre nagyobb figyelem övezi a grönlandi moszatot, mint a fogyókúra egyik természetes összetevőjét. Az algaként is ismert grönlandi moszat magas...

Kate Middleton diétája

Hallottál már a Kate Middleton diétáról? Megmutatjuk miért hatékony

A Kate Middleton diéta nem más, mint egy tudatos étrend, más szóval a Dukan diéta.  A királyi család tagja mindig kifogástalan formában tűnik fel nyilvános eseményeken,...

masszírozási talptérkép

Talptérkép: egészségjavítás a reflexpontok kellemes masszírozásával

Mindenkinek meg kellene masszíroznia a talpát a talptérkép alapján minden egyes este, lefekvés előtt. Nem is gondolnád, hogy mennyit segít ez az egészségeden, a most következő...

 Kezeletlen inzulinrezisztencia következményei

Kezeletlen inzulinrezisztencia: ezek a következmények várhatnak rád

A kezeletlen inzulinrezisztencia alattomosan károsítja a szervezetet, miközben a tünetek sokáig rejtve maradhatnak. Az inzulinrezisztencia egyre gyakoribb egészségügyi probléma,...

Végre ehetek lángost bűntudat nélkül-Sütőben sült lángos

Fogyókúrás lángos: Sütőben sült csoda, amit bűntudat nélkül élvezhetsz

Próbáljátok ki Ti is a fogyókúrás lángos receptet. Én nagyon szeretem a lángost, de sajnos már rég nem ettem, mert az elkészítési módja nem túl egészség barát. Ezért...

traumatológus kihívások

3 legnagyobb kihívás egy traumatológus életében

Fedezd fel a traumatológusok életének 3 legnagyobb kihívását: a kritikus döntések, sérülések komplexitása és az érzelmi megterhelés állandó részei munkájuknak.

Zablisztes piskóta

Egészséges piskóta zablisztből: könnyű és finom recept cukormentesen

Aki egészséges és könnyen elkészíthető piskótát keres, annak ez lesz a tökéletes recept! Gyorsan meg van és több édesség alapja is lehet. Akár piskótatekercset vagy...

káros édesítőszer

Káros lehet az édesítőszer? Ezeket kerüld el az életmódváltás során

Amikor az egészségesebb életmódra váltás mellett döntünk, gyakran próbáljuk csökkenteni a cukorfogyasztást, és helyettesíteni azt különféle édesítőszerekkel. Azonban nem...

 Maradj energikus ősszel is

Vitaminok, amik segítenek ősszel is energikusnak maradni!

Ősszel is energikus maradhatsz a megfelelő vitaminokkal! Fedezd fel, mely vitaminok és ásványi anyagok segítenek feltölteni energiaraktáraidat a hideg hónapokban.