A legjobb nyaralás ismérve a következő: segít kilépni a mindennapok mókuskerekéből, megnyugtat és élményekkel tölt fel. De olykor nem is olyan egyszerű ezeknek egyszerre teljesülniük. A legszebb vízesést is tönkreteszi például, ha tolakodó emberek között kell várakoznunk arra, hogy mindenki kiszelfizze magát, vagy ha a drága wellness szálloda medencéjének már a lépcsőjét sem tudjuk megközelíteni a tömegtől. Aqua- vagy kalandparkos családi kiruccanásunkat is könnyen tönkre teheti, ha a legnagyobb kihívás abban rejlik, míg megtaláljuk a gyereket a 200 másik között, vagy ha órákat kell sorba állni azért, hogy elcsípjük Mona Lisa mosolyát.

Az ilyen rémálomszerű nyaralások helyett választják sokan az osztrák „élménygazdaságokat”, ahol garantáltan kisimulnak a városlakó családok idegei.

Játszótér a természetben

Pár éves kisgyerekekkel különösen ajánlott az olyan biztonságosan bababarát parasztgazdaság, ahol minden kicsikre méretezett felszerelés adott, és jámbor, „nyúzható” állatok és gyerekszerető házigazdák tűrik a megpróbáltatásokat. A korán kelő „pacsirtafiókákat” akár már hajnalban ki lehet csapni a kertbe, a még pihenni vágyó szülők nagy örömére. Miután megtanulták a háziaktól, melyik a tehén eleje és melyik a hátulja, hol szabad rángatni és hol nem tanácsos – mert különben megjárják, mint Mehemed –, segíthetnek nekik kihajtani a legelőre a jószágokat, vagy tojáskereső expedícióra is indulhatnak a már készülő reggelihez.

© Karin Lohberger Photography

Felnőttprogramok is vannak

A lustább szülők a kulcslyukon bekúszó rántottaillatra ébredhetnek, a tevékenyebbek viszont – illetve akik tapasztalatokat gyűjtenének – maguk is besegíthetnek a ház körüli teendőkbe, például elleshetik a házi tejtermékek készítésének fortélyait. Bármely kalandpark izgalmait felülmúlja egy kirándulás a környéken a gazda traktorán ülve, amely nem csak a gyerekeknek, de sok családfőnek is nagy élmény lehet. Még ha nem is vallja be.

A természet szépségszalonjában

Ausztria igazi paradicsom a bio életforma, illetve az egészségtudatosság hívei számára. A helyi élelmiszerek garantáltan vegyszermentesek, a házigazdák pedig szívesen mesélnek a kertjükben termő növényekről és fűszerekről. Például arról, milyen jótékony hatása van a tormának, hogyan készítenek citromfűből és kamillavirágból frissítő italokat. A házi kenyér dagasztásához elkelnek a dolgos vendégkezek, és amikor már a fatüzelésű kemencébe kerültek a cipók, együtt lehet várni a sülő kenyér illatát, metélni hozzá a kertből szedett hagymát.

© Farmholidays.com

Nincs az a szépségszalon, amely mentális hatásában vetekedhetne a „parasztwellness” természetadta szolgáltatásaival: a reggeli harmatban vett frissítő lábfürdővel, erdők-mezők virágterápiájával, a szénavirágfürdő frissítő hatásával. Miközben a mama a fürdővízbe áztatott szárított szénavirág méregtelenítő, izomlazító hatását élvezi, a gyerekek az istállóban hancúrozva szénafürdőzhetnek. Mindezt még fokozhatják további szolgáltatások is: a gőz- illetve tejes fürdő, a tönkölypakolások – némelyik szállás gazdasszonya maga is képzett masszőr.

Erdei spinning, mezei futópad

Aki aktívabb időtöltésre vágyik, kerekezhet, sétálhat a környéken, a reggeli kocogás, esti nordic walking közben akár egész évre való energiát szívhat magába a legelők, erdők, dombok, patakok látványától. Aki többre vágyik, és hegyi kerékpározásra, futásra, túrázásra vállalkozna, az izzadhat kedvére Ausztria első osztályú kerékpárútjain, jelzett túraútvonalain, vagy távolabbi csillagtúrákat is tehet, amihez a háziak jó tanácsokkal és térképpel is ellátják.

Aki kifejezetten lovagolni szeret, számos lovas gazdaság közül választhat, ezekben lehet lovaglást tanulni, szervezett lovas túrákon részt venni, lovat csutakolni.  

Természetes bódítók

Burgenlandból, Stájerországból és Alsó-Ausztriában érdemes egy-két borászatot meglátogatni: a borkedvelők örömére számos kitűnő borászat szállást is kínál. Az élménypincészetekben, modern bortermelő gazdaságokban és a hagyományos régi pincékben is testes vörös- és elegáns fehérborok mellett regionális specialitások és ritkaságok is várják a vendégeket: messze földön híres az errefelé termett fűszeres tramini, a siller, az aszú, a jégbor és az Uhudler.

 Aki bor helyett inkább gyógy- és fűszernövényektől szeret bódulni, az is találhat kedvére való szálláshelyeket, ahol bepillanthat a gyógynövényekre szakosodott gazdák műhelytitkaiba: elleshet ősi recepteket, tanulhat gyógynövény-felismerést, szárítási és tartósítási praktikákat, tinktúrakészítési fortélyokat. De ha ezekhez még sincs kedve, akkor egyszerűen csak elüldögélhet a fűszeres illatok teremtette kábulatban, amely bármilyen tudatmódosító szernél eredményesebben űzi el a stresszt és az egész évi fáradtságot. A levendulaillatban elszenderedve, ha felrémlik Mona Lisa szelíd mosolya, biztosan megerősíti majd, hogy jól választott, amikor Ausztria lankái felé vette az irányt.

Forrás: HVG.hu