Diétázol? Ez nem jelenti azt, hogy le kellene mondanod az ízekről, a finomságokról. Számtalan isteni receptet találni, ami fogyókúrához is remekül passzol. Most is egy ilyet mutatok neked, ha egy igazán pikáns, ízletes és könnyű ételre vágysz, akkor garantáltan ez az egyik legjobb választás!
Hozzávalók (2 fő részére)
1 közepes db cukkini (friss, zsenge), 50 dkg csirkemell filé, curry por ízlés szerint, 2 teáskanál dijoni mustár, 3 ek olívaolaj, 0.5 ek méz, 1 ek főzőtejszín, 10 dkg mozzarella, só ízlés szerint, 2 gerezd fokhagyma.
Elkészítés
A cukkinit hámozatlanul vágd félbe, miután jó alaposan megmostad, és kapard ki a belsejét. Ezt követően sózd be és hagyd, hadd álljon egy kicsit. Amikor levet enged, csöpögtesd le, a felesleges nedvességet itasd fel és mehet az előmelegített sütőbe 10-15 percre.
Vágd fel a csirkemellet apró kockákra. A páchoz keverd össze a mustárt a mézzel, a curryvel és olivaolajjal. Ebben pácold a húst, akár egy napig is, de ha sietsz, akkor elegendő 10 percig. Ezután a pirítsd meg a csirkemellet forró serpenyőben, sütés közben pedig sózd meg! Tedd hozzá a cukkini kikapart és picire vágott belsejét meg néhány gerezd fokhagymát is. Amikor a hús már majdnem puha, tegyél hozzá egy kanálnyi főzőtejszín, így aztán egy krémes ragut kapsz majd eredményül.
Töltsd be az elősütött cukkínibe a ragut, majd mozzarella sajttal szórd meg, és mehet a sütőbe mintegy 30-40 percre. Villapróbával tudod ellenőrizni, hogy átsült-e – akkor van kész az ételed, ha a cukkini teljesen megpuhult és a sajt is szépen megpirult a tetején. Egyszerű és nagyon finom!
Ez az étel tökéletes fogás akkor is, ha éppen diétázol, de puszta élvezetből is lehet készíteni, hiszen nagyon finom. A csirke és a cukkini miatt alapvetően ez egy könnyű étel, így bátran fogyaszthatod akár vacsorára is, vagy épp a nyári hőségben, amikor az ember nem tud semmi nehezet megenni.
De akár a barátaidat is megvendégelheted ezzel a fogással, biztosan sikered lesz. Különösen igaz ez akkor, ha olyan barátoknak készíted el, akik szintén odafigyelnek az étkezésükre a fogyás reményében. Hidd el, biztosan mindenki a receptet szeretné majd, hogy ő is megcsinálhassa otthon ezt az ételt!