A nyár közeledtével sokan tűnődnek el azon a tükörrel szemben, hogy vajon felvállalják-e testüket jelenlegi formájában egy fürdőruhában. Szerencsére ahogy a természet ébredezik, az egészségesebb étkezési opciók (friss zöldségek, stb.) is elérhetőbbé válnak a piacokon és a kisebb üzletekben is. Azonban ne csak az ösztönözzön az egészséges táplálkozásra, hogy jól mutass kedvenc bikinidben – a tavasz és a nyár remek időszakok arra, hogy sokkal megfontoltabb étkezési szokásokat alakíts ki mindennapjaidban, amiket aztán a későbbiekben is igyekezhetsz majd megtartani.
A nyár közeledtével sokan tűnődnek el azon a tükörrel szemben, hogy vajon felvállalják-e testüket jelenlegi formájában egy fürdőruhában. Szerencsére ahogy a természet ébredezik, az egészségesebb étkezési opciók (friss zöldségek, stb.) is elérhetőbbé válnak a piacokon és a kisebb üzletekben is. Azonban ne csak az ösztönözzön az egészséges táplálkozásra, hogy jól mutass kedvenc bikinidben – a tavasz és a nyár remek időszakok arra, hogy sokkal megfontoltabb étkezési szokásokat alakíts ki mindennapjaidban, amiket aztán a későbbiekben is igyekezhetsz majd megtartani.
Ebben segíthet például a népszerű Whole30 program, amelynek lényege, hogy „tiszta” élelmiszerekre fókuszál, és kizárja az olyan élelmiszereket, mint az alkohol, a gabonák, a tejtermékek, és így tovább. Ezek akár emésztési és anyagcsere-problémákat, illetve gyulladásos betegségeket is okozhatnak.
Melissa Hartwig, a Whole30 program egyik megalkotója szerint csak úgy derítheted ki, hogy mely élelmiszerek problémásak szervezeted számára, ha 30 napon át teljesen kizárod őket.
Még ha tested nem is kifejezetten érzékeny a kizárt élelmiszercsoportokra, a Whole30 program egy remek lehetőséget kínál arra, hogy kilökd testedből a károd hozzávalókat, és egyszerre csillapítsd a cukrok és feldolgozott élelmiszerek iránti vágyakozásaidat.
Lássuk, hogy mi lesz a feladatod!
A Whole30 program 8 szabálya
A Whole30 program csak akkor lehet eredményes, ha tényleg elszánod magad rá. Ne csak félig, vagy amikor kedved van hozzá, hanem igenis ígérd meg magadnak, hogy tisztességgel végigcsinálod az egészet.
A program egyik előnye, hogy nem csak mértékkel enged bizonyos élelmiszercsoportokat (amit nehezebb betartani), hanem teljesen kizárja azokat. íme a 8 szabály a következő 30 napra:
1. Semmi hozzáadott cukor
Zárd ki az igazi cukrokat (nádcukor, barnacukor, méz, agávé, kókuszcukor, stb.) illetve a mesterségeket is (stevia, xilit, stb.) Olvasd el a tápértéket jelző címkét a termékeken, mielőtt kosaradba dobnád őket, hiszen a cukor számtalan élelmiszerbe belekerül, amikben az ember nem számítana rá (salátaöntetek, spagettiszósz, stb.)
2. Semmi alkohol
Sem „egy picit”, sem főzéshez. Semmi vita!
3. Semmi gabona, vagy műgabona
Mondj nemet a gabonák minden formájára, még akkor is, ha nincs bennük glutén. A búza, a rozs, az árpa, a zab, a kukorica, a rizs, a bulgur, a hajdina, a kinoa (és még sok más), illetve ezen gabonák feldolgozott változatai (korpa, csíra, keményítő, liszt, stb.) Ne felejts el odafigyelni a termékek tápérték-címkéjére!
4. Semmi hüvelyes
A babok (fekete, vörös, stb.) a borsók, a szója (szójaszósz, tofu, edamame, stb.), a csicseriborsók, a lencsék és a mogyorók (beleértve a mogyoróvajat) mind tiltólistára kerülnek 30 napra. Figyelj oda, hogy nem-e került egy termékbe szójaolaj, szójalecitin, vagy egyéb szojakészítmény.