A nyári alak elérése nehéz volt, és nem szeretnéd elrontani ugye? Amúgy is könnyed édességre vágysz? A következő 4 desszert recept tökéletes választás lesz a nyári hőségben az édesség utáni vágy csillapításában.
A fogyás során rostokban és fehérjében gazdag élelmiszereket kell elsősorban fogyasztani, amelyek alacsony kalóriatartalmúak. Így a desszertek a diéta során aligha szóba jöhetnek. Azonban ez nem így van! Számos mód van arra, hogy csillapítsuk édesség utáni vágyunkat úgy, hogy az veszélyeztetné a fogyást. Emellett, ha mindennap egészséges desszertet illesztünk étrendünkbe akkor még hatékony kiegészítése is lehet.
Ha édesszájú vagy, de fogyni szeretnél, könnyen találhatsz olyan egészséges desszerteket, amelyek remekül beilleszthetők étrendedbe. Fontos azonban megjegyezni, hogy az ilyen egészséges desszertek elfogyasztása előtt érdemes megnézni az összetevőket és az étel tápanyagtartalmát. Például érdemes odafigyelni, hogy a desszert gluténtartalmú-e vagy épp kell használnunk cukrot hozzá. Ha odafigyelünk a szénhidrátbevitelre, el kell kerülnünk a cukrot és a fehérliszt alapú édességeket. Helyette édesítővel, illetve alacsony zsír és kalóriatartalmú összetevőket válasszunk. A piacon már számos terméket találunk, amelyek megfelelhetnek diétás étrendünkbe, de a legjobb, ha saját magunknak készítjük el őket. Így biztosak lehetünk abban, hogy semmilyen „rossz” élelmiszert nem viszünk be, és bűntudat nélkül élvezhetjük őket.
Íme néhány egészséges, diétabarát desszert, amit otthon is elkészíthetünk:
Vegán Mangó Matcha puding
Itt a nyár, itt vannak a lédús gyümölcsök! Nyáron számos édes, friss gyümölcsöt kaphatunk az élelmiszerboltokban, amelyeknek ilyenkor van szezonja. Ezt érdemes kihasználni. Az egyik ilyen egzotikus gyümölcs is ilyen, méghozzá a mangó. A mangót beilleszthetjük diétás étrendünkbe, de mérsékelten. A mangó C-vitaminban és rostban gazdag, amely nagyon jó a fogyás szempontjából. A vegán mangó matcha puding receptje nem tartalmaz cukrot, és olyan egészséges összetevőket tartalmaz, mint a chia mag, a lenmag és a kókusztej. Ezek mind hozzájárulnak az egészséges életmód fenntartásához és elősegítik a diétát.
Recept
Hozzávalók: 4 evőkanál chiamag, 1 érett mangó, 1 negyed teáskanál matcha por, 1,5 csésze kókusztej, ¼ teáskanál méz vagy juharszirup
Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a chia magot a matcha porral és a kókusztejjel. Rakjuk be a keveréket a hűtőbe és pihentessük 1 órán keresztül. Ez idő alatt a chia mag megszívja magát, és pudingos állagú lesz a keverékünk. A mangót pürésítsük le és rétegezzük egy pohárba a chia magos keverékkel és némi mézzel vagy juharsziruppal. A desszertkrém tetejére rakhatunk mentalevelet vagy kókuszpelyhet díszítésként.