Annyi mindent hallani manapság az egészséges táplálkozásról. Ezt kell enni mindennap, ezt pedig tilos. Nem csoda, hogy már te sem tudod, mit kéne enned, hogy egészséges légy. A legfontosabb minden esetben, hogy- ha csak nem vagy allergiás- egyetlen ételről se mondj le. Mindent szabad enned, maximum valamiből kicsit kevesebb ajánlott. Mutatunk pár tippet, hogy mikre figyelj oda, ha egészséges akarsz maradni.
1. Változatosság!
A változatosság nagyon fontos. Egyél bármilyen egészséges ételeket, ha mindig szinte ugyanazt eszed, szervezetedet értékes tápanyagforrásoktól vonod meg. Az is fontos, hogy ételeidet különböző módon készítsd el. Ne ragaszkodj feltétlen a megszokott ízekkel, merj kísérletezni! Nincsenek tiltott ételek, csak mértékletesség!
2. Igyál eleget!
Az ivás csak nem annyira fontos, mint a táplálkozás. Ezért ügyelj a megfelelő folyadék bevitelre is! A legjobb, ha vizet iszol, nincs ennél hatásosabb szomjoltó. Próbáld meg kerülni a cukros üdítőket és a koffein tartalmú italokat!
3. Használj kevesebb sót!
Ne sózd agyon az ételed, attól nem lesz finomabb! Használj kevesebb sót a főzéshez, és bármennyire is sótlannak tűnik az étel, utólag se sózd meg! Hidd el, hamar hozzá fogsz szokni a kevesebb sóhoz, és egy idő után fel sem fog tűnni az ételek ízén. Inkább használj változatos fűszereket, akár más konyhák fűszereit is kipróbálhatod.
4. Kerüld a zsírt!
Ez elég egyértelmű, a zsírt kerüli kell. Sütéshez, főzéshez számos alternatívával helyettesíthető. Talán a legegészségesebb változata az olíva olaj, bátran ajánljuk neked is. De ha lehet, az olajban sütés helyett válassz más alternatívát! Például gőzölj, párolj, készítsd el fóliában, teflonedényben vagy fedett cserépedényben. Ez persze nem jelenti azt, hogy így többet ehetsz valamiből, az adagodat ugyanúgy tarts meg!
5. Friss zöldségek és gyümölcsök mindennap!
Már kiskordban is ezt mondta mindenki: mindennap egyél gyümölcsöt! Jobb, ha megfogadod. Ajánlott mindennap többször is fogyasztani nyers zöldségeket és gyümölcsöket egészséged megóvása érdekében. Feldolgozott formában is fogyaszthatod, de azt jó, ha tudod, így veszítenek vitamin tartalmukból. Minden évszakban kaphatóak szezonális helyi gyümölcsök és zöldségek, a legjobb, ha ezek közül választasz.
6. Igyál tejet!
Gondolom sokszor halottad már, hogy a tej fogyasztása nem egészséges. De ez nem így van. A csontjaid és fogai megóvásáért, fogyassz bátran tejet és tejtermékeket is. Ha teheted alacsony zsírtartalmút válassz, sőt manapság már gyümölcsös joghurtokat is kapni hozzáadott cukor nélkül.
7. Köretek, gabonafélék
Válassz teljes kiőrlésű gabonából készült ételeket! Tészta és krumpli helyett köretként inkább párolt zöldségeket vagy édesburgonyát tálalj!
8. Kerüld el a vörös húsokat!
Vörös húsok helyett (marha, sertés) inkább fogyassz fehér húst, halat vagy szárnyasokat. Készítsd el ezeket is kevés zsiradékkal, zöldségekkel! Számtalan finom és egészséges receptet találhatsz!
9. Gyakori étkezés
Naponta 4-5 étkezés javasolt, próbáld úgy szervezi a napot, hogy beleférjen! Ez persze nem azt jelenti, hogy ha délelőtt nem ettél, délután 5-ször kell. Egyenletesen oszd el az étkezéseket, és vele együtt az ételek mennyiségét is! Alakíts ki egy rutint, mikor eszel és mit. A legjobb, ha mindig ugyanabban az időpontban étkezel, nyugodt körülmények között.
10. Nassolás
A legkritikusabb pontja az étkezésnek. A legtöbb diéta ezen a ponton bukik el. A legegyszerűbb az lenne, ha megszüntetnéd a nassolást. De tudjuk, ez nem ilyen egyszerű. Viszont, helyettesítheted a csokit és chipset egészségesebb alternatívákkal, magvakkal, zöldségekkel vagy szárított gyümölcsökkel. Édességet is ehetsz, de mértékkel, heti 1-2 alkalommal, fő étkezés után, sosem közben, vagy helyette!
