4. Málnás saláta
Egy könnyű és friss málna saláta tökéletes választás ebédre vagy vacsorára. Ez a recept tele van antioxidánsokkal és vitaminokkal, amelyek hozzájárulnak az egészséges életmódhoz.
Hozzávalók:
• 2 csésze vegyes zöldsaláta
• 1 csésze friss málna
• 1/4 csésze szeletelt mandula
• 1/4 csésze morzsolt kecskesajt
• 2 evőkanál balzsamecet
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Keverd össze a zöldsalátát, a málnát, a mandulát és a kecskesajtot egy nagy tálban.
2. Egy kis tálban keverd össze a balzsamecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot.
3. Öntsd az öntetet a salátára, és jól keverd össze.
4. Azonnal tálald.
5. Málnás joghurtos pohárkrém
Ez a könnyű és krémes desszert tökéletes választás, ha valami édesre vágysz, de szeretnél egészséges maradni.
Hozzávalók:
• 1 csésze görög joghurt
• 1/2 csésze friss málna
• 1 evőkanál méz
• 1/4 csésze granola
Elkészítés:
1. Keverd össze a görög joghurtot és a mézet.
2. Rétegezd a joghurtot, a málnát és a granolát egy pohárban.
3. Folytasd a rétegezést, amíg el nem fogynak az összetevők.
4. Azonnal tálald, vagy tedd a hűtőbe későbbi fogyasztásra.
+1. Málnás csirkemell
Ez a különleges étel kiválóan ötvözi a málna édességét és a csirkemell lágyságát, így tökéletes választás egy könnyű, de ízletes vacsorához.
Hozzávalók:
• 2 csirkemell filé
• 1/4 csésze csirkehúsleves
• 2 evőkanál balzsamecet
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Sózd és borsozd meg a csirkemelleket.
2. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
3. Sütjük a csirkemelleket mindkét oldalon, amíg aranybarnák és átsültek nem lesznek (kb. 6-7 perc oldalanként).
4. Keverd össze a málnát, a csirkehúslevest, a balzsamecetet és a mézet egy kis tálban.
5. Öntsd a keveréket a csirkemellekre, és főzd további 2-3 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
6. Tálald a csirkemelleket a málna szósszal a tetején.
