Ez az ínycsiklandozó őszi reggeli a tök csodálatosan fűszeres ízét nyújtja sok-sok proteinnel és rosttal, hogy a Te őszi reggeled is tökéletes feltöltődéssel induljon! A tökös palacsintának egy hatalmas IGEN jár, legyen szó akár egy gyors hétköznapi reggeliről, akár egy ragyogó hétvégi villásreggeliről, minden alkalomra megfelelő választás!
A legtöbben úgy gondolják, hogy palacsintát reggelizni felér egy csalással a diétában, azonban ha néhány hozzávalót kicserélünk, vagy hozzáadunk a klasszikus palacsintarecepthez, akkor egy olyan egészséges reggelit kapunk, amely valóban egy nagy energialökettel segítheti a napkezdést. Ebben a tökös palacsinta receptben a hozzávalók között megtaláljuk a zabpelyhet, illetve a tökpürét, amelyekről elmondható, hogy rosttartalmuk roppant magas, ráadásul a túró és a tojásfehérje fehérjetartalma sem elhanyagolható! Ha feltétként némi mogyoróvajjal vagy kókuszzsírral dobod fel a reggelid, hogy némi természetesen egészséges zsírtartalma legyen, akkor voilá! kész is a teljes, laktató és egészséges reggeli, amellyel órákig jóllakottnak érezheted magad!
Mi kell a tökös palacsintához?
- zabpehely – Lehet aprított, vagy nagy szemű, a lisztet hivatott helyettesíteni. Tehát minél inkább hasonlít állaga a liszt állagához, annál könnyebb lesz majd vele dolgoznod.
- tojásfehérje – Kötőanyagként szolgál, általa lehet a palacsintád lágy és könnyű, ráadásul egy nagy adag proteint is ad!
- túró – Szintén egy hatalmas fehérjelöket, ráadásul azt is megakadályozza, hogy száraz legyen a palacsintád!
- tökpüré – Készítsd el a saját tökpüréd, vagy vehetsz készen is! Arra azonban mindenképp figyelj, hogy ne tökös pite tölteléket vegyél!
- tökös pite fűszer – Nevéhez hűen a tökös pite alapvető hozzávalója. Vásárolhatsz ilyet a boltban is, de akár Te magad is elkészítheted!
- fahéj – A tökkel kiegészülve maga a tökéletes ősz-íz!
- juharszirup – Locsold meg vele a palacsintáidat, ha valami igazán édesre vágysz!