A cukor, mint már ok kutatás bebizonyított nem a legjobb dolog a szervezetünk számára. Alapvetően a legtöbb étkezési tanácsadó azt tanácsolja, hogy ha lehet, minél jobban kerüljük el a mindennapi étkezésünkben. Most megmutatom, mi történik, ha 1 hónapi megpróbálod mellőzni az étkezésekből a cukrot, már amennyire lehet.
Mostanában sokszor éreztem magam fáradékonynak, és nem éreztem úgy, hogy lenne elég energiám a mindennapok túléléséhez. Úgy éreztem valami nem stimmel, és ezért változtatnom kell a megszokott életmódomon. Sok utánajárás után rájöttem, hogy valószínűleg sokkal egészségesebb és kiegyensúlyozottabb életet élhetek majd a hozzáadott cukrok nélkül, így 1-én belevágtam a nagy projektbe, és elhatároztam májusban mellőzni fogom a cukrot az életemből. Olvassátok el a történetemet, mert nagyon hasznosak lehetnek a tapasztalataim, ha te is belevágnál, és az egészségesebb étrend mellett döntenél.
Cukor és az energia
A cukor, ugyanis mint kiderült számomra, nagyon rossz hatással lehet a szervezetünkre, főleg ha az energia szintet nézzük. A cukor hatására ugyanis a nap folyamán ingadozó lehet az energiaszintünk. Ha sokat fogyasztasz belőle, először azt tapasztalhatod, hogy nagyon feldobódsz, hírtelen tele leszel energiával, ha pedig lefekvés előtt eszel, cukros ételeket nem fogsz tudni elaludni. Nagy hátránya, hogy a cukorból nyert energia hamar kiürül, és utána sokkal fáradtabbnak érezhetjük magunkat, mint ha nem ettünk volna cukros ételeket. Ezért ha egész nap stabilan szeretnéd tartani az energia szintedet, akkor jobban jársz, ha a nap folyamán nem terheled meg a szervezetedet cukros üdítőkkel vagy ételekkel.
Cukor és a kilók
Köztudott, hogy a cukor alapvetően nem a fogyás legjobb barátja. Ha szeretnél a fölösleges kilóktól megszabadulni, vagy csak szinten tartani a súlyodat, akkor jobban teszed, ha minden fölösleges cukrot tartalmazó ételt kiiktatsz az étrendedből. Ráadásul a bőrünknek sem tesz jót, és fölösleges pattanásokat okozhat, amiktől megkímélhetnénk magunkat, ha nem fogyasztanánk annyi cukrot.
Ezenkívül számos negatív hatása van az egészségünkre, és sok komolyabb betegség kialakulásánál is nagy kockázatot jelenthet, amiket azért inkább mindenki szeretne elkerülni. Ezen kutatások után jutottam el arra a gondolatra, hogy valóban jobban tenném, ha egy darabig megszabadulnék a cukortól, így elhatároztam, hogy legalább 1 hónapig kerülni fogom a fogyasztását, és utána a tapasztalatokat mérlegelve eldöntöm, hogy szükségem van e rá. Nézzük mi történt abban az 1 hónapban.
Kezdeti nehézségek
A kezdetek kicsit döcögősen indultak, ugyanis kiderült, hogy a legtöbb általam fogyasztott termék elképesztően sok cukrot tartalmaz. Ez előtt sosem figyeltem oda erre a tényezőre, azonban most megrémisztett a tudat, hogy ezelőtt évtizedekig ennyi cukrot vittem be naponta a szervezetembe. Eljött a változás ideje, amit azzal kezdtem, hogy egy közértben 2 órát töltöttem el az összetevők nézegetésével, és az arányok belövésével. Szinte lehetetlen olyan készételt találni, ami nem tartalmaz cukrot, azonban nem lehetetlen. Eleve kerülni kell a készételeket, és helyettük inkább gyümölcsöket, zöldségeket, és általam készített főtt ételeket kell majd fogyasztanom 1 hónapig. Így már nem is olyan nehéz ez a feladat, gondoltam én.
A felfedezés, amitől ledöbbentem
Hihetetlen, és sosem gondoltam volna, de valóban az elején csak a cukros üdítőkre, és az általam olyan nagyon szeretett gumicukrokra tudtam gondolni. Az első hét olyan volt számomra, mint egy elvonó, és csak a régi elképesztően cukros kedvenceimre tudtam gondolni. Nagyon nehéz volt ez az időszak, talán még nehezebb, is mint gondoltam, de 1 hét után szerencsére nagyban enyhültek ezek az érzések bennem. Ezután viszont elkezdtem érezni a jótékony hatásait a cukor hiányának a szervezetemben.
A cukornélküliség előnyei
Első körben végre egész nap sok energiám lett, és nem fordult elő velem a kaja kóma sem, ami elképesztően nagy előny. A kilók nem azt mondom, hogy csak úgy leolvadtak rólam, de körülbelül 2 kilótól sikerült megszabadulnom ebben a hónapban. A cukor mentesség miatt megtanultam főzni, és ráadásul sokkal egészségesebb ételeket kezdtem el fogyasztani, minek következtében sokkal jobban teljesítettem a munkában, és még délutánonként az edzésre is maradt energiám. Az utolsó két hétben egyszer sem fordult meg a fejemben, hogy délután le kéne feküdnöm egy kicsit pihenni, ami elképesztő eredmény.
Úgy érzem továbbra is kerülni fogom a legtöbb cukortartalmú ételt, mert az életemre nézve annyi jótékony hatása volt ennek az egy hónapnak, hogy már nem is hiányzik ezen ételek többsége. Azonban néha megengedek majd egy kis bűnözést, mert ha a cukrot mértékkel fogyasztjuk az még akár hasznos is lehet szervezetünk számára, de a cukorral telített ételeket mindenképpen kerülni fogom.
