Egészséges kenyerek
Datolyaszilvás kenyér
Hozzávalók: 25 dkg cukrot
8 dkg vaj
2 tojás
2,5 dl datolyaszilva püré
0,4 dl víz
0,4 dl kávé
15 dkg finomliszt
bő csipet só
1 teáskanál fahéj
1 csomag sütőpor
10...
Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverem. Majd hozzáadom a tojásokat, a datolyaszilva pürésített húsát, a kávét és a vizet. A lisztet elkeverem a sütőporral,...
Magvas tönkölybúza kenyér
Hozzávalók: 15 dkg bio tönköly fehérliszt
25 dkg bio teljes kiőrlésű tönköly liszt
10 g szárított instant élesztő
1 ek. búzasikér
10 dkg búzakorpa
1 ek. szezámmag
1 ek....
Elkészítés: A hozzávalókat a víz és az olaj kivételével egy tálban szárazon elkeverem, majd hozzáadom az olajat és annyi langyos vizet, amennyivel jól gyúrható lesz a tészta (kb....
Cukkinis ananászos gyors kenyér
Hozzávalók: 3 bögre (kb. 380 gramm) liszt
1 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
1,5 teáskanál őrölt fahéj
2 nagy tojás
1,5 bögre cukor
2...
Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
2. Keverd össze a lisztet, sót, szódabikarbónát, sütőport és fahéjat egy nagy tálban
3. Verd fel a tojásokat egy másik tálban,...
Sütőtökös kenyér pekándióval
Hozzávalók: 425 gramm liszt
1 evőkanál sütőpor
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt szerecsendió
1/2 bögre...
Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a következő 5 hozzávalóval
3. Egy másik nagy tálban keverd össze a cukrot, tojást,...
Kókuszos banános kenyér
Hozzávalók: 255 gramm liszt
3/4 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 bögre nádcukor/méz
1/4 bögre olvasztott vaj
2 nagy tojás
1,5 banán (összetörve)
1/2 bögre...
Elkészítés: 1. melegítsd elő a sütőt 180 fokra
2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, szódabikarbónát, sót
3. Egy másik nagy tálban turmixold össze a cukrot, vajat, tojást...
Görög olívás kenyér
Hozzávalók: 1 evőkanál olíva olaj
1 bögre kockázott hagyma
255 gramm liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 bögre író
2 evőkanál olvasztott vaj
2 nagy...
Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
2. Az olívaolajon párold meg a hagymát 3 percig, majd tedd félre
3. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet szódabikarbónát,...
Proteines banánkenyér
Hozzávalók: 2 banán
2 tojás
100 gramm fehérjepor
150 gramm tönkölybúza liszt
30 grammkókuszreszelék
15 gramm étcsokoládé (70% feletti kakaótartalmú)
fahéj
1,5 teáskanál...
Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
2. Pépesítsd össze a banánt
3. Add hozzá a többi hozzávalót, keverd jól össze
4. Kanalazd bele egy kibélelt/kikent...
Szezámos-lenmagos paleo kenyér
Hozzávalók: 5 ek szezámpehely (durvára őrölt szezámmag)
5 ek lenmagliszt
5 tojás
1 mk só
1/2 mk őrölt kömény (elhagyható)
1 mk szódabikarbóna
1 ek langyos zsír
Elkészítés: 1. A száraz hozzávalókat egy tálban elvegyítjük.
2. A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a zsírral együtt belekeverjük a száraz részbe.
3. A fehérjét...