A rohanós hétköznapokon, amikor nincs időnk reggelizni vagy esetleg az aznapi elemózsiánkat összekészíteni, illetve a kimaradt edzés előtti étkezéseknél hajlamosak vagyunk gyorsan egy csokit, müzlit vagy protein szeletet megvásárolni. Az egészségesebb kategóriánál ez akár 800-1000 Forint is lehet, ami valljuk be, irreális egy kis csokiért. Mi lehet a megoldás?
Most mutatok 3 szuper alternatívát, amely nem csak egészségesebb, de még finomabb is mint a bolti társai! Ráadásul napokkal előre elkészítheted, bár amilyen gyorsan elkészül, általában olyan gyorsan el is fogy!
Egészséges zabszelet receptje házilag
Hozzávalók:
- 4 bögre zabpehely (ebből egy bögre ledarálva/ turmixolva)
- 3 evőkanál édesítőszer (például: stevia, nyírfacukor, eritrit)
- 1 bögre kókuszreszelék
- 1 teáskanál sütőpor
- 300 gramm sótlan vaj (olvasztott)
- 2 teáskanál só
Elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Egy tálban keverd össze a száraz összetevőket, majd add hozzá az olvasztott vajat és dolgozd össze a hozzávalókat. Ízlés szerint ízesítheted pár szem mandulával/ kesudióval és egy evőkanálnyi bogyós gyümölccsel. Öntsd a tepsibe a masszát és az előmelegített sütőben körülbelül 25-30 perc alatt el is készül. Ha elkészült, még melegen vágd fel, ezt követően pedig hagyd kihűlni.
Műanyag, lezárható tárolóban akár 10 napig is eláll, szobahőmérsékletű helyen tárolva.
Egészséges tanhini szelet receptje házilag
Hozzávalók:
- fél bögre kókuszreszelék
- fél bögre tanhini (szezámmagból készült krém)
- 3-4 evőkanál kókuszolaj
- 1 darab vaníliarúd
- 1 bögre tökmag
- 1 bögre napraforgómag
- fél bögre goji bogyó
- 3 evőkanál fekete szezámmag
- 4 evőkanál mandula
- pici só
Elkészítés:
A tahinit, a kókuszolajat és a vaníliarúd kikapart belsejét keverd össze egy tálban.
Egy közepes tálban keverd össze a száraz hozzávalókat, majd add hozzá a tahinis egyveleget és dolgozd őket össze. Az massza felét tedd turmixgépbe és turmixold jól össze, majd tedd vissza a tálba és keverd össze a másik felével.
Öntsd fóliával kibélelt tepsibe, csomagold be légmentesen, majd tedd a hűtőbe 60 percre.
Egészséges energiagolyó receptje házilag
Hozzávalók:
- 500 gramm datolya
- negyed bögre mazsola
- negyed bögre dió
- negyed bögre kesudió
- méz
Elkészítése:
Pirítsd meg a magokat egy serpenyőben, körülbelül 1 evőkanál olívaolajon. Ha megpirultak, vágd/őröld kisebb-nagyobb darabokra.
Melegítsd fel kissé a mazsolákat, hogy szét lehessen nyomni villával, a datolyát vágd durvább darabokra. Tedd a mazsolát és a datolyát egy edénybe, majd kis lángon körülbelül 1-2 percig melegítsd. Add hozzá a mézet és további 1-2 percig hagyd kis lángon. Egy nagyobb tálban keverd össze a többi hozzávalóval, majd hagyd kihűlni.
