Közeleg a nyár, lassan itt az igazi nyári kánikula. Mi is eshetne jobban a nagy forróságban egy pohár frissítő italnál? Ám nem árt odafigyelni, hogy mit fogyasztunk ilyenkor! Ebben segítek most neked néhány hasznos tanáccsal!
Ugye te is szeretsz egy hűs limonádét elkortyolgatni a nyári napokon? Azonban sajnos a boltban kapható ízesített, cukrozott üdítők lehet, hogy jól esnek, közel sem egészségesek. Az ilyen jeges teák, vagy citromos üdítők általában több cukrot tartalmaznak, mint az ajánlott napi bevitel, ami kb. 6 teáskanál. Ezek helyett sokkal jobb megoldás, ha otthon magadnak készíted el az italokat, így isteni variációkat alkothatsz, anélkül, hogy cukorral terhelnéd a szervezeted.
Ha kisgyermeked van, és esetleg nehezebb rávenni, hogy elég vizet igyon, akkor neki is remek folyadékpótlási mód lehet ez, hiszen addig lehet kísérletezni az ízekkel, amíg mindenkinek ki nem alakul a kedvence, és így szinte játékos formában, észrevétlenül juttok hozzá a napi szükséges folyadékhoz. Ráadásul a hozzáadott gyümölcsöknek köszönhetően még vitaminban gazdag italokat is készíthetsz. A következő oldalon megmutatom a recepteket is!
Mire lesz szükséged az italokhoz?
Segítségül adok néhány tippet a bevásárláshoz, a felsoroltak némelyikéből érdemes mindig tartani otthon keveset, így az sosem jelent majd problémát, hogy nincs miből összedobni egy ízletes limonádét.
- Gyümölcs: citrom, lime, narancs, vérnarancs vagy grapefruit, eper, görögdinnye, alma, körte, áfonya, fekete ribizli, őszibarack
- Zöldség: zellerszár, uborka
- Fűszerek, fűszernövények: menta, levendula, bazsalikom, kakukkfű, vanília, fahéj, gyömbér, kardamom
Ezekből a hozzávalókból tulajdonképpen bármilyen általad megálmodott kombinációt összeállíthatsz egy ízletes italt, akár minden nap más félét. Amellett, hogy igazán egészséges akár egész nap ilyen ízesített vizeket fogyasztani, remek ötlet ezeket felszolgálni a nyári grill partikon, születésnapi összejöveteleken, sőt akár gyerekzsúrokon is. Ha csak a mindennapokban fogyasztod, érdemes minél nagyobb kiszerelésben tárolni, így előre el tudod készíteni egy-két napra, nem kell minden pohárnál külön szeletelni hozzá gyümölcsöt.
Ha azonban bulira készülsz, nagyon ízléses kis üvegeket, vagy poharakat lehet beszerezni, amelyekben igazán guszta látványt fognak nyújtani ezek a színes, friss italok, extraként pedig különböző mintájú szívószálakkal is meg lehet bolondítani, vagy házi készítésű pohárjelölőkkel, így mindenki tudni fogja, melyik a saját pohara. Habár valóban szinte bármilyen variációt el lehet készíteni, a következő oldalon mutatok pár bevált receptet!
Görögdinnyés-bazsalikomos víz
A görögdinnye és a bazsalikom az idén nyár sláger párosa lesz. Add őket együtt a salátádhoz, vagy készíts ízesített vizet, mindenféleképpen egy igazán különleges ízvilágot fogsz kapni.
Körtés-vaníliás víz
Körteszeletek, fahéj, és vaníliarúd - az eredmény olyan lesz, mint egy friss körtés pite. Ha még izgalmasabb ízre vágysz, adj hozzá egy kevés gyömbért, ami frissítő hatású és igazán jó hatással van a szervezetedre.
Szivárvány citrus-víz
Ehhez a verzióhoz használj annyi különböző citrusfélét, amennyit csak tudsz: narancs, citrom, lime, vérnarancs, grapefruit. Mindegyikből tégy néhány szeletet a vízbe, rengeteg jéggel. Ha a látvány is fontos számodra, akár egy színátmenetes gyönyörű italt is tudsz ezekből a gyümölcsökből varázsolni.
