A pattogatott kukorica szénhidrátot tartalmaz. Ez tény. Ha valaki alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, figyelembe kell vennie, a nap folyamán mennyi szénhidrátot visz be. Lássuk, hogy a pattogatott kukorica belefér-e egy diétás étrendbe!
A pattogatott kukorica szénhidrátokban viszonylag magas, de ez nem jelenti azt, hogy egészségtelen. A pattogatott kukorica jól beilleszthető egy kiegyensúlyozott, tápláló étrendbe, ha ezt megfelelően tesszük. Az, hogy mennyire élsz egészségesen nagyban függ attól, hogy mennyit jársz el edzeni, milyen ételeket, italokat fogyasztasz és ezekből mennyit.
A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű és nagy mennyiségű rostot tartalmaz.
100 gramm pattogatott kukorica tápanyagtartalma:
- 57,2 g szénhidrát
- 2,8 g víz
- 9 g fehérje
- 28,10 g zsír
- 10 g rost
- 0,88 g só
A pattogatott kukorica egy teljes kiőrlésű gabona, amely egyfajta rost- és más alapvető tápanyagot tartalmazó élelmiszer. Mértékletes fogyasztása egyáltalán nem ártalmas, sőt, még jótékony hatása is lehet a szervezetre nézve. A lényeg, hogy megfelelően illesszük be étrendünkbe.
Tévhitek
Vannak, akik szerint a pattogatott kukorica egészségtelen. Ez azonban nagymértékben függ attól, hogy milyen aromával ízesítik és ezek az aromák milyen mennyiségben található meg a termékben. Ha megkívánjuk a pattogatott kukoricát a legjobb megoldás az ízesítetlen verzió. A sima pattogatott kukorica nem tartalmaz cukrot, telített zsírokat és nagy mennyiségű sót sem.
A popcorn népszerű aromaanyagai között általában sót, cukrot és vajat találunk. Ezeknek egy kis része általában jó, de ha túl sokat eszel belőle, az árhat az egészségednek.
Az otthon elkészített pattogatott kukorica a legjobb, hiszen pontosan tudod mennyi aromát/ízesítést adsz hozzá, ellenben a bolti, előre csomagolt fajtával szemben.
A pattogatott kukorica nem alkalmas bizonyos diétákhoz.
Ha valaki alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, mint például a ketogén étrendet, akkor annyira nem ajánlott. Az ilyen fajta diéták során a szénhidrátbevitel korlátozott, így a pattogatott kukorica fogyasztása megemelheti a napi szénhidrátadagot. Azonban, ha az adott napon a bevitt szénhidrát mennyisége szinte nulla volt, egy kisebb adagot nyugodtan elfogyaszthatunk belőle.
A Nemzetközi Kutatási és Közegészségügyi Közlönyben végzett tanulmány szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyan segít rövid távú fogyásban. Függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet vagy alacsony zsírtartalmú étrendet követünk az étrend mellett elengedhetetlen a rendszeres testmozgás a fogyás érdekében.
A pattogatott kukorica jó snack-választás olyan emberek számára, akik celiakia vagy glutén intoleranciával rendelkeznek, mert gluténmentes. Azonban érdemes mindig megvizsgálni az aromák összetevőit az előre csomagolt pattogatott kukoricában.
Tehát elmondható, hogy a pattogatott kukorica önmagában nem egészségtelen és nyugodtan fogyaszthatjuk néha nassolnivalóként.
