4. probléma: Élelmiszer-Érzékenység Vagy Intolerancia
Ez a közelmúltban népszerű téma lett, és a vita arról szól, hogy mi okozza a reakciókat bizonyos élelmiszerekre. Az okoktól függetlenül az érzékenység és az intolerancia egy sor olyan élettani válasz, amelyet a testünk bizonyos típusú élelmiszerekre gyakorolhat. Nem ugyanazok, mint az élelmiszer-allergiák, amelyek életveszélyesek lehetnek.
Az élelmiszer-intolerancia tünetei személyenként változnak, de a leggyakoribbak a puffadás, gázképződés, emésztési zavarok, fáradtság, mentális köd, ingerlékenység, hangulatingadozás és a súlygyarapodás. Ez az immunrendszer gyulladásos válaszának köszönhető bizonyos élelmiszerek esetén. A gyulladásos válasz súlygyarapodást okozhat, és nehezebbé teszi a fogyást. A gyulladás a tömeggyarapodás és a betegségek egyik legnagyobb mozgatórugója.
A megoldás: Ha hasonló tüneteket észlelünk menjünk el kivizsgáltatni magunkat és tudjuk meg mely élelmiszerek okozhatják a problémákat. Ha ez megtörtént és azonosítottuk az adott élelmiszereket, ezeket hagyjuk el étrendünkből.
5. probléma: Nincs kontrolod
A vacsora esetén is lehet úgy, hogy végre megpihentél a nap végéhez értél, és már a harmadik kör egészséges ételt eszed, hiszen lényegében nem csalsz. Ez rendben is van, de az egészséges ételek közül sem mindegy melyik napszakban esszük és mennyit eszünk belőlük. A lényeg a kalória és a szénhidráttartalom, hiszen a helyes makrotápanyag aránnyal kell számolnunk a nap folyamán, megfelelően elosztva.
A megoldás: Számos módja van annak, hogy az adagokat vissza tudjuk ellenőrizni. Evés közben vegyünk kisebb falatokat a szánkba és lassabban rágjuk meg őket. Ha esetleg éhes vagy igyál egy kis vizet előtte, ez segít kitapasztalni, mi a számodra megfelelő adag.
A nemkívánatos súlygyarapodás frusztráló lehet, különösen akkor, ha az okot nehéz pontosan meghatározni. A legjobb dolog, amit tehetünk, ha egy lépést visszalépünk és kiértékeljük a napi rutinunkban bekövetkezett változásokat. A jó hír az, hogy a tested egy okos gép, és ha megfelelő tápláló ételeket adsz neki, kevesebb stresszt és több alvást, akkor erős és egészséges testben élhetsz.
