Fogyókúrás, diétás húsételek
Színes vagdaltszelet
Hozzávalók: 25 dkg darált sertéscomb
10 dkg sárgarépa
10 dkg zöldborsó
4 dkg petrezselyemgyökér
1 db zsemle
1 db tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek....
Elkészítés: A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret megmossuk, megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és a mirelit zöldborsóval együtt megfőzzük. A ledarált húshoz hozzákeverjük...
Pulyka Gabi mama módra
Hozzávalók: 2 szelet pulykamell
2 tojás
2 evőkanál sovány tejföl
reszelt sajt
majoranna, só, ételízesítő
Elkészítés: 2 szelet pulykamellet kiklopfolok, befűszerezem majorannával és kevés ételízesítővel, közben egy kisméretű jénai alját kikenem olíva olajjal. Az előkészített...
Csirkés saláta
Hozzávalók: CSIRKÉS SALÁTA
TIPP
4 ADAGHOZ
MÁRTÁS
20 dkg majonéz
1 dl tejföl
2 ék almaié
só és őrölt bors reszelt szerecsendió...
Elkészítés: 1. A mártáshoz a majonézt, a tejfölt, az almalevet, egy kevés sót, az őrölt borsot és a szerecsendiót összekeverjük.
2. A csirkehúst lebőrözzük,...
Csirekemellfilé sonkában
Hozzávalók: CSIRKEMELLFILÉ SONKÁBAN
TIPP
4 ADAGHOZ
4 csirkemellfllé
4 ék olívaolaj
l tk szárított rozmaring
só, őrölt csípőspaprika
8 vékony szelet nyers sonka
l...
Elkészítés: 1. A húst hideg vízben megmossuk, megtöröljük. Forró olajban ropogósra sütjük. Kivesszük, és rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük. Minden fiiét két szelet...
Csirkemell nyári zöldséggel
Hozzávalók:
CSIRKEMELL NYÁRI ZÖLDSÉGGEL
TIPP
4 ADAGHOZ
1 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
2 kis cukkini
4 csirkemellfilé (12...
Elkészítés: 1.A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk. Mindkettőt vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
2. A...
Gesztenyés csirkemell
Hozzávalók: • 3 egész csirkemell
• 37 dkg natúr gesztenyemassza (vagy 80 dkg friss gesztenye)
• 20 dkg aszalt...
Elkészítés:
A megmosott csirkemelleket kifilézzük, és hosszában félbevágjuk, így 12 szeletet kapunk. Sózzuk, borsozzuk, kicsit félrerakjuk.
A gesztenyemasszát vagy a megpucolt...
Mézes fokhagymás csirkeszárnyak
Hozzávalók: 1 kg megtisztított csirkeszárny
1/4 bögre víz
3 evőkanál méz
6 gerzd fokhagyma
1 pépesre darált hagyma
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 evőkanál...
Elkészítés:
1. Tisztítsd meg a csirkeszárnyakat és, ha egészben van, vágd 3 részbe
2. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
3. Sózd, borsozd a csirkeszárnyakat, majd...
Édes-savanyú húsgolyók
Hozzávalók:
Szósz:
2 evőkanál olívaolaj
1 kisebb hagyma - darálva
1 bögre paradicsomszósz
1 bögre száraz vörösbor (lehet fehér is)
1/4 bögre méz
1...
Elkészítés:
1. Dinszteld meg a hagymát 2 evőkanál olajon, míg be nem barnul.
2.Add hozzá a paradicsomszószt és a bort. Add hozzá a mézet, citromlét, fűszereket, sót, borsot....