A boltok polcai roskadoznak a különféle élelmiszerektől, amelyekről természetesen azt sem tudjuk, miből vannak. Ízletesek, drágák, olcsók, feltűnőek és hétköznapiak egyaránt vannak köztük, az egyetlen közös bennük a titokzatos összetétel!
Ha egészségesen szeretnél táplálkozni, akkor kattints ide, és ismerd meg a legegészségesebb ételeket!
Nem árt tehát tisztába tenni, hogy mi is az amivel etetnek minket. Válassz tudatosan, ne sajnáld az időt a főzésre, hogy végleg elhagyjuk a feldolgozott késztermékeket. Friss, tiszta, organikus, teljes értékű alapanyagokat válasszunk, még akkor is ha azok drágábbak.
Hiszen inkább a jó minőségű ételre költs, mint később a drága gyógyszerekre!
SAJTKRÉM
Mi van benne? Selejt sajt, ömlesztősók (foszfátok), tejzsír, ízesítőanyag.
Ezért ne fogyaszd: az esztétikailag hibás sajtból készülő sajtkrémeknek, kockasajtoknak rendkívül magas a foszfáttartalma, ez különösen akkor kedvezőtlen hír, ha csontritkulásban szenvedsz vagy hajlamos vagy rá, mert a foszfát ezt elősegítheti. Tehát mielőtt egy kockasajtba beleharapsz, előbb olvasd el, mit nyomtattak az oldalára…
Mit egyél helyette? Igazi, nem ömlesztett sajtokat, például ementálit.
SZÉNSAVAS, CUKROZOTT ÜDÍTŐK
Mi van benne? Víz, sok cukor, mesterséges aromák, állományjavító (kevés gumiarábikum, ismételten), szén-dioxid.
Ezért ne fogyaszd: igen sok szénsavas üdítőben nincs természetes aroma, az üdítő érzés pedig gyakran a töménytelen mennyiségű szén-dioxid, vagyis a szénsav miatt van, ami a nyelven pezsegve feldobja a fogyasztót. Előfordulhat, hogy egy literben 5-6 g CO2 is van, ez igen magas szám, Összehasonlításul egy átlagos szódában ez a szám 3 g/liter!
Mit igyál helyette? Szénsavmentes ásványvizet, forrásvizet. Ízesítheted is ezekkel a természetes ízesítőkkel! Kattints ide!
HABKARIKA
Mi van benne? Tojásfehérje, cukor, állományjavító és -módosító anyagok, színezékek.
Ezért ne fogyaszd: a tojásfehérjén kívül mesterséges anyagok kész tárháza. A színezéséhez pedig erős színezékeket használnak fel.
Mit egyél helyette? Készítsd el otthon, itt egy alaprecept!
TARTÓS TOASTKENYÉR
Mi van benne? Tartósítószer, liszt, állományjavítók.
Ezért ne fogyaszd: ahhoz, hogy a szeletelt kenyeret az előállítása után egy héttel is nyugodtan fogyaszthassa, állományjavítók kellenek bele. Tartósítószerként általában hangyasavat alkalmaznak, a liszt pedig agyonfinomított.
Mit egyél helyette? Frissen készített, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret vagy süss otthon! Nézd meg ITT a választékot!
VIRSLI
Mi van benne? Szója, sertéshús, legalább 20% ipari szalonna.
Ezért ne fogyaszd: nagyobbrészt szója, kisebb részt nyesedék sertéshús, vagyis ami az aprításnál leesik. Selejt nincs, valamilyen élelmiszerbe minden darab jó lesz!
