Paradicsomos babos quinoa,egészséges receptek,diétás recept,alakformálás,egészség,egészséges táplálkozás

1 bögre quinoa

1/4 bögre olíva olaj

friss bazsalikom

tengeri só

egy maroknyi zöld- vagy sárga hüvelyű bab

40 dkg paradicsom

3 gerezd fokhagyma

feta sajt

 

1. Készíts el a quinoa-t: 2 bögre vízben főzd 10-15 percig, pici sóval.

2. Főzd puhára a babot enyhén sós vízben

3. Egy serpenyőben melegítsd fel az olíva olajat, majd add hozzá a fokhagymákat(szétnyomva). 20-30 másodperc után add hozzá a kis szeletekre vágott paradicsomot (tetszőlegesen akkorára vágod, amekkorára szeretnéd, koktélparadicsomot elég félbevágni) és süsd 2-3 percig, majd vedd le a tűzről és add hozzá a babot, sózd ízlés szerint.

4. Öntsd a quinoa-t egy tálba, öntsd rá a paradicsomos-babos egyveleget, majd szórd a tetejére a friss, aprított bazsalikomot és egy kevés morzsolt feta sajtot.