Egy igazi diétás, de finom marhasült zöldség- és barna rizs körettel

2 teáskanál apróra vágottgyömbér 

1 gerezd fokhagyma

300 gramm marhahús (vékony kockákra vágva)

1/2 evőkanál só

1 evőkanál szezámolaj (vgy más növényi olaj)

1/2 evőkanál marhahús fűszerkeverék

bors

300 gramm spárga

150 gramm borsó (héjával vagy anélkül is jó)

5 evőkanál víz

2 teáskanál szójaszósz

szezámmag

1. Egy tálban keverd össze a gyömbért, fokhagymát, sót, szezámolajat, fűszerkeveréket, borsot.

2. Mosd meg, tisztítsd meg a spárgát, borsót

3. Egy serpenyőben kevés olajon süsd barnára a marhahúst, de még ne készre. Tedd félre egy tányérra.

Egyanebbe a serpenyőbe tedda  zöldségeket 2 evőkanál vízzel és egy kis sóval. Puhítsd meg  zöldségeket, majd add hozzá a marhahúst és együtt süsd tovább. Add hozzá a szójaszószt és még egy kis vizet. Kóstold, ízesítsd, ha szükséges.

4. Tálald szezámmaggal megszórva.