Fogyassz több fehérjét
A szénhidrátokat nem csak egészséges zsírokkal, hanem fehérjékkel is pótolnod kell. A fehérjékben gazdag élelmiszerek nem csak segítenek kisebb adagokkal is jól lakni, hanem általában számos egyéb tápláló tulajdonságuk is van. Például sok fehérjében dús étel kínál aminosavakat, antioxidánsokat és más tápanyagokat.
A tojások, a natúr görög joghurt, a diók és magok, a hüvelyesek, a tofu, a tempe, illetve az olyan zsírszegény húsok, mint a halak és a csirke mind nagyszerű fehérjeforrások.
Fontos észben tartani azt is, hogy személyre szabott fehérjeigényed attól is függ majd, hogy mennyire vagy aktív, hogy mekkora izomtömeggel rendelkezel, illetve hogy hogy működik az anyagcseréd.
Figyelj oda a bujkáló cukrokra
Néhány szénhidrátforrás meglehetősen egyértelmű, így könnyű elkerülni őket. Vannak azonban olyanok is, főleg a különféle cukrok, amiket nehezebb észrevenni, és így könnyedén becsúszhatnak ételeidbe. Még az olyan ízletes ételek is tartalmazhatnak hozzáadott cukrokat, amikre egyáltalán nem számítanál – például a salátaöntetek.
Sokat segíthet, ha elolvasod a termékeken feltüntetett tápértékeket, azonban a cukornak olyan sok neve van, hogy könnyedén átcsusszanhat a szemed ezek felett. Ismerkedj meg a cukor különböző neveivel, hogy tudd, miket érdemes kerülni.
Inkább minőséget vásárolj mennyiség helyett
Ahogy egyre több zöldséget, egészséges zsírt és fehérjét fogyasztasz új étrended jegyében, csökkented kell a magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztását is. Erre különösen akkor kell odafigyelned, ha nem te méred ki az adagokat. Ha például egy étteremben egy egész tál tésztát kapsz, akkor nem valószínű, hogy az egészet érdemes elfogyasztanod.
A magas szénhidráttartalmú ételek ideális adagja valójában kisebb, mint gondolnád. Egy szabványos adag burgonya vagy rizs nagyjából fél bögrényi. Ha otthon vagy, és magadnak készíted el fogásaidat, akkor sokkal jobban oda tudsz figyelni az adagokra. Egy étteremben azonban bátran feltételezheted, hogy több adagot kapsz egy terítéken.
Nem tilos tehát finomságokat sem fogyasztani, csak ügyelj a mértéktartásra.
További szuper tippekért lapozz még egyet!
