Vajon, amit egészségesnek gondolunk, az is? Hiába élsz egészségesen, előfordulhat, hogy olyan adalékanyagokat viszel be a szervezetedbe, amelyek hosszú távon károkat okozhatnak. Szakemberek véleménye szerint az egyes adalékanyagok csupán minimális mennyiségben "terhelik" az élelmiszereket, vagyis nem tudsz annyit enni, hogy komoly bajt okozzanak. "Rendben" - mondod. De akkor miért vannak furcsa tüneteid pl. egy színezett, édesített, tartósított, aromázott szörp elkortyolása után?
Adalékanyagok, melyekkel vigyázz!
Régóta foglalkoztat a téma, mivel család anya vagyok, így nagyon nem mindegy, hogy mit vásárolok, egészséges, normális életük lesz gyermekeimnek vagy sem? Bizony, nehéz kikerülni az előre csomagolt termékeket pl. a joghurtokat. Két hete elmentem az egyik multiba, régi kedvenc joghurtom, új "szerelésben", reflexszerűen megvettem. Majd következő nap, ismét szerettem volna venni, csak más ízben.... Mivel régóta ismerem így nem tartottam fontosnak, hogy elolvassam az összetevőket, de akkor elolvastam "guargumi", elég is volt, vissza került a polcra, és amit megvettem, azt a macskának kiadtam. Azon a héten pont órára mentem, megláttam az egyik hallgató társamnál, természetesen elmeséltem neki ezt, erre ő azt mondta: "Tudtam, hogy valamit mondani fogsz róla!" : ) Mindenki maga dönti el, hogy mit eszik, de én azt mondom alaposan olvassuk el a termékek összetevőit, és mikor vásárolni indulsz valamelyik multiba, jusson eszedbe, hogy az ott található élelmiszerek nagy része műétel, ugyanis az alábbi adalékok nélkül nem lennének képesek olyan sokáig ott lenni a polcokon. Mostani hírt biztosan mindenki hallotta....
Jamie Oliver sztár szakács, nagyon imádom az ő munkáját és amikor időm engedi pár műsorát meg is nézem. Csatát nyert a McDonald'sszal szemben. Shally Davis amerikai művész elvégzett egy kísérletet a kicsiknek szánt összeállítással, hazavitt Happy Mealt és elhatározta, hogy minden nap lefotózza. A menü pedig még a 120. napon is ugyanúgy nézett ki, mint amikor megvásárolta. Egy dietetikus elmondta, hogy a McDonald's receptjei 78 különböző adalékanyagot tartalmaznak. Ez okozza az ételek különösen hosszú távú szavatosságát. Valaki úgy dönt, hogy sült krumplit eszik.... Inkább ne tegye! Bővebbe cikket olvashatok már erről, de videón is bemutatják, hogyan készül a Mekis hamburgerhús!
Nagyon sok dolgot tanultam, és olvastam már az adalékanyagokról, és társaikról, mint írtam család anyaként nagyon nem mindegy, hogy mit vásárolok. Egyik kedvenc könyvemből származik a következő, fontosnak tartom, hogy erről mindenki tudjon, olvasson!