4. Laktató kalóriszegény étel: Bogyók
Az olyan bogyók, mint az eper, az áfonya, a málna és hasonlók tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és hasznos antioxidánsokkal. Mi több, magas rosttartalmuk segít jóllakni és kevesebbet enni, hozzájárulva ezzel a fogyáshoz. Egy bögrényi (nagyjából 148 gramm) kék áfonya 84 kalóriát és 3,6 gramm rostot tartalmaz.
A bogyók továbbá a pektin nevű rostból is sokat kínálnak, amiről emberi és állati kísérletek során is megállapították, hogy lassíthatja a gyomor kiürülését, illetve fokozhatja a jóllakottságot.
5. Laktató kalóriszegény étel: Tojás
A tojások tele vannak tápanyagokkal, mégis kevés kalóriát kínálnak. Egyetlen nagyméretű tojás nagyjából 72 kalóriát, 6 gramm fehérjét és számos vitamint, illetve ásványi anyagot tartalmaz.
Egyes kísérletek szerint egy-két reggel elfogyasztott tojás csökkentheti az éhséget és segít a jóllakottságban. Egy 30 nővel végzett kísérletben azok a résztvevők, akik tojásokat ettek reggelire bagel helyett, jóllakottabbnak érezték magukat és a nap során 105-tel kevesebb kalóriát fogyasztottak el.
Más kísérletekben megfigyelték, hogy a fehérjékben gazdag reggelik korlátozhatják a későbbi nassolást a nap során, lassíthatják a gyomor kiürülését és csökkenthetik az éhségért felelős ghrelin hormon termelődését.
6. Laktató kalóriszegény étel: Pattogatott kukorica
Magas rosttartalmának köszönhetően a pattogatott kukorica az egyik leglaktatóbb kalóriaszegény nassolnivaló. Egyetlen bögre (8 gramm) pattogatott kukoricában csupán 31 kalória rejtőzik, mégis 1,2 gramm rostot tartalmaz, ami a napi ajánlott adag 5%-a.
A rost nem csupán az emésztést lassítja le (elnyújtva ezzel a jóllakottságot), hanem stabilizálhatja a vércukorszintet is az éhség és a sóvárgás visszaszorítása érdekében. A pattogatott kukorica valójában az egyik leglaktatóbb kalóriaszegény nassolnivaló.
Egy 35 fős kísérlet során megfigyelték, hogy azok, akik 100 kalória pattogatott kukoricát fogyasztottak el, jóllakottabbnak érezték magukat, mint azok, akik 150 kalória chipset ettek inkább.
Fontos persze észben tartani, hogy mindez csak a levegőn pattogtatott kukoricákra vonatkozik. A boltban kapható, zacskós termékek általában tele vannak egészségtelen zsírokkal, ízesítőszerekkel, cukorral és sóval, amelyek rengeteg felesleges kalóriát tartalmaznak.
