10. Laktató kalóriszegény étel: Burgonya
A burgonyákat gyakran az egészségtelenebb élelmiszerek közé sorolják. Ez azonban nem feltétlenül jogos, ugyanis rossz hírnevüket a zsíros szalmakrumpli, a chipsek és hasonló egészségtelen opciók miatt aggatták rájuk.
A burgonyák valójában egy fogyókúrázó étrend tápláló és laktató részei lehetnek. Egy közepes méretű héjában sült burgonya (héjával együtt) 161 kalóriát és 4 gramm fehérjét, illetve 4 gramm rostot tartalmaz.
Egy, az élelmiszerek jóllakottságra gyakorolt hatásával foglalkozó kísérlet során a főtt burgonyát vélték a leglaktatóbbnak, amely 323-as besorolást kapott a jóllakottsági index szerint.
11. Laktató kalóriszegény étel: Zsírszegény húsok
Az alacsony zsírtartalmú húsok szintén hatékonyan csökkenthetik az éhséget és az étvágyat az étkezések között. A csirke-, pulyka- és más zsírszegény húsok mind nagyszerű példák erre. 112 gramm főtt csirkemell például csupán 185 kalóriát és 35 gramm fehérjét tartalmaz.
A kutatások szerint ha nem fogyasztunk elegendő fehérjét, akkor az éhségünket és étvágyunkat is fokozhatja, míg a megfelelő fehérjefogyasztás csökkentheti a kalóriabevitelt és az éhséget is.
Egy kísérlet során azok a résztvevők, akik fehérjében gazdag fogásokat (köztük húsokat is) vettek magukhoz, 12%-kal kevesebb élelmiszert fogyasztottak súly tekintetében, mint azok, akik szénhidrátokban gazdag, hús nélküli fogásokat ettek.
12. Laktató kalóriszegény étel: Hüvelyesek
Mivel tele vannak fehérjékkel és rostokkal, babok, borsók, lencsék és más hüvelyes termések rendkívül laktatók lehetnek. Egy bögre (198 gramm) főtt lencsében 230 kalória található, de 15,6 gramm rostot és 18 gramm fehérjét is kínál.
Számos kísérletben bebizonyították már, hogy a hüvelyeseknek komoly hatásuk van az éhségre és az étvágyra is.
Egy 43 fiatal férfival végzett kísérletben megállapították, hogy egy fehérjékben gazdag babos, borsós fogás hatékonyabban fokozza a jóllakottságérzetet, és csökkenti az éhséget illetve az étvágyat, mint egy fehérjében gazdag borjúhúsos és disznóhúsos fogás.
Egy kilenc tanulmányt összesítő értékelés arról számolt be, hogy az emberek 31%-kal jóllakottabbnak érezték magukat, miután hüvelyes terméseket fogyasztottak, mint azok, akik szénhidrátokban gazdag tésztákat és kenyeret ettek.
13. Laktató kalóriszegény étel: Görögdinnye
A görögdinnye magas víztartalmának köszönhetően hidratálja és eltelíti az embert, azonban csak nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Egy bögre (152 gramm) felkockázott görögdinnye 46 kalóriát kínál, de számos fontos tápanyag, úgymint A- és C-vitamin is van benne.
Egyes kutatások során megállapították, hogy az olyan alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, mint például a görögdinnye, hasonlóan laktatóak lehetnek, és csillapíthatják az éhséget, mint a kalóriákban gazdag fogások.
Az alacsony kalóriasűrűséget továbbá alacsonyabb testsúllyal és kisebb kalóriabevitellel is párhuzamba állították már.
Egy 49 nővel végzett kísérletben jelentősen csökkentették a kalóriabevitelt és a testsúlyt is szimplán azzal, hogy a zabos sütemények helyett azonos kalóriatartalmú gyümölcsökre cserélték le.
