7. Laktató kalóriszegény étel: Chia magok
A chia magokat gyakran emlegetik szuperételekként, ugyanis rengeteg fehérjét és rostot kínálnak, viszont nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. 28 gramm chia mag 137 kalóriát, 4,4 gramm fehérjét és 10,6 gramm rostot rejt magában.
A chia magok különösen az oldódó rostokban gazdagok – ezek azok a rostok, amelyek az ember gyomrában magukba szívják a folyadékokat, megdagadnak, és ezzel eltelítenek. Egyes kutatások szerint a chia magok akár a súlyuk 10-12-szeresét is képesek magukba szívni víz formájában, és így, megduzzadva haladnak át az ember emésztőrendszerén.
Napi egy-két adag chia mag tehát segíthet visszaszorítani az éhséget és a sóvárgásokat.
Egy 24 felnőttel végzett kísérletben azok a résztvevők, akik chia magokkal megszórt joghurtot fogyasztottak, kevésbé érezték magukat éhesnek, kevésbé kívántak cukros ételeket és jóllakottabbak is voltak a kontrolcsoportnál.
8. Laktató kalóriszegény étel: Halak
A halak temérdek fehérjét és egészséges zsírt tartalmaznak. 85 gramm tőkehalban például 15 gramm fehérje és nem egészen 70 gramm kalória található.
Egyes kutatások szerint a fokozott fehérjefogyasztás csökkentheti az étvágyat és az éhségért felelős ghrelin hormon szintjét. Mi több, a halfehérje különösen hatékony lehet az éhség és az étvágy visszaszorításában.
Egy kísérlet során a marha-, a csirke- és a halfehérje hatásait tanulmányozták, és kiderítették, hogy a halfehérje befolyásolja leginkább a jóllakottságot.
A kalóriabevitel még hatékonyabb csökkentése érdekében érdemes olyan zsírmentes halakat fogyasztnai, mint a tőkehal, a lepényhal, a laposhal vagy nyelvhal, az olyan kalóriadúsabb alternatívák helyett, mint a lazac, a szardínia vagy a makréla.
9. Laktató kalóriszegény étel: Cottage cheese
A cottage cheese a közhiedelemmel ellentétben nem túró, habár valóban nagyon hasonlít hozzá. Ez a tejtermék szintén sokat segíthet a fogyásban. Egy bögre (226 gramm) cottage cheese nagyjából 28 gramm fehérjét és csak 163 kalóriát tartalmaz.
Számos kísérlet során bebizonyították, hogy a cottage cheese-zel és hasonló élelmiszerekkel bevitt fehérjék hatékonyan csökkenthetik az étvágyat és az éhséget.
Egyes kísérletek szerint a fehérjefogyasztás lelassíthatja a gyomor kiürülését, így tovább marad tőle jóllakott az ember. Egy másik, 30 felnőttel végzett kísérletből kiderült, hogy a cottage cheese és a tojás hasonlóan laktató hatásúak.
