Fogyókúrás, diétás főételek
Tonhalgolyók citrommal és petrezselymes mártogatóssal
Hozzávalók: 300 gramm tonhal (konzerv is lehet, de a friss jobb)
20 gramm fenyőmag (vagy más olajos magvakat is használhatsz)
kevés citromlé/citromhéj
kevés petrezselyemzöld
40...
Elkészítés: 1. Keverd össze az összes hozzávalót, kézzel
2. Készíts belőlük 16 golyót (kicsit vizezd be a kezed, hogy jobban tudd formálni a golyókat)
3. Melegíts fel egy...
Sajttal sonkával töltött csirkemell
Hozzávalók: 500 gramm csirkemell filé
120 gramm alacsony zsírtartalmú krémsajt (zöldfűszeres is lehet)
100 gramm száraz sonka
frissen őrölt bors, friss bazsalikom
olíva olaj
Elkészítés: 1. Vágd 4 vékony szeletbe a csirkemellet
2. A csirkemelleket vízszintesen vágd ketté, óvatosan, de ne vágd végig. Nyisd szét
3. Tedd bele a krémsajtot és az apróra...
Paradicsomos babos quinoa
Hozzávalók: 1 bögre quinoa
1/4 bögre olíva olaj
friss bazsalikom
tengeri só
egy maroknyi zöld- vagy sárga hüvelyű bab
40 dkg paradicsom
3 gerezd fokhagyma
feta sajt
Elkészítés: 1. Készíts el a quinoa-t: 2 bögre vízben főzd 10-15 percig, pici sóval.
2. Főzd puhára a babot enyhén sós vízben
3. Egy serpenyőben melegítsd fel az olíva olajat,...
Chilis csirke "pite"
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé
3 tojás
100 gramm zabliszt
2 pirospaprika /kaliforniai/
2 hagyma
só, bors
chili (őrölt és friss is jó)
Elkészítés: 1. Vágd fel a hagymát és paprikát, majd süsd meg egy serpenyőben, míg meg nem fonnyad
2. Tegyél bele minden hozzávalót a mixerbe és aprítsd össze (csirkemellet...
Sült csirkemell paradicsomos-olívás-kapribogyós mártással
Hozzávalók: 2 csirkemell filé (bőr nélkül)
2 evőkanál olívaolaj
Mártáshoz
3/4 bögre olívaolaj
1,5 bögre cseresznyeparadicsom
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál...
Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra
2. Egy serpenyőben az olívaolajon süsd meg a csirkemelleket - egészben, míg aranybarna nem lesz a külseje (nem kell átsütnöd...
Sült marha borsóval és spárgával
Hozzávalók:
2 teáskanál apróra vágottgyömbér
1 gerezd fokhagyma
300 gramm marhahús (vékony kockákra vágva)
1/2 evőkanál só
1 evőkanál szezámolaj (vgy...
Elkészítés:
1. Egy tálban keverd össze a gyömbért, fokhagymát, sót, szezámolajat, fűszerkeveréket, borsot.
2. Mosd meg, tisztítsd meg a spárgát, borsót
3. Egy...